Маринованная капуста с луком

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Заготовки / Маринование / Закуски

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи / Капуста / Лук

 Маринованная капуста с луком

Я с радостью поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов. Изучите, как приготовить маринованную капусту с луком, морковью и перцем. У вас получится одна 3-хлитровая банка, так что подготовьте ее заранее. Маринад в салате очень вкусный. Помимо всего в нем много витамина С, и других полезных веществ.

Как приготовить блюдо «Маринованная капуста с луком»:

Капусту помойте и нашинкуйте ее тонкой соломкой.
Морковь помойте, почистите и натрите ее на терке для корейской морковки или подобной.
Из перца удалите семечки. Помойте его и нарежьте соломкой.
Лук почистите, нарежьте его четвертинками круга.
Все овощи перемешайте в салатнице, хорошо надавливая на ингредиенты.
В отдельной миске соедините соль, уксус, сахар и растительное масло.
Маринад залейте к овощам. Еще раз все перемешайте.
На дно банки уложите перец горошком и лавровый лист, а сверху утрамбуйте овощной салат.
На 3 дня оставьте салат при комнатной температуре. Затем уберите его в холодильник и закройте крышкой. После охлаждения можете пробовать. Приятной дегустации!

Хрустящие капустка в качестве закуски порадует своим вкусом и текстурой многих людей. Поэтому для своей семьи я обязательно делаю несколько баночек такой заготовки. Это сочное дополнение к горячему.

Вам  понадобится:

Краснокочанная капуста — 1 Килограмм
Репчатый лук — 1 Штука
Гвоздика — 2 Штуки
Уксус — 3 Ст. ложки
Соевый соус — 3 Ст. ложки
Мед — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — 100 Миллилитров
Соль — 0,5 Чайных ложки
Имбирь молотый — 0,5 Чайных ложки
Кориандр — 0,25 Чайных ложки
Молотый перец — 0,25 Чайных ложки
Тмин — 0,25 Чайных ложки
Чеснок — 2 Зубчика

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Холодные супы / Гаспачо

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Карпаччо

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Зелень

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!