Марроканские лепешки "Батбуты"

Прием пищи:

На завтрак

Блюдо:

Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

Африканская / Марокканская

Основные продукты:

Мука

 Марроканские лепешки "Батбуты"

Если вы вдруг обнаружили отсутствие хлеба в доме, приготовьте традиционные марроканские лепешки "Батбуты". Уверена, попробовав их один раз, вы захотите приготовить их еще. К тому же это отличный вариант хлеба в дорогу или для пикника. Рецепт из разряда "проще некуда", подробности в пошаговых рекомендациях.

Как приготовить блюдо «Марроканские лепешки "Батбуты"»:

Подготовьте ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.
В миску влейте теплую воду, всыпьте смесь сухих ингредиентов. Замесите тесто.
Вымешивайте тесто руками минут 5-7, до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.
Для удобства разделите тесто на 2 части.
Слегка присыпьте стол мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,4 см. Подходящий формой вырежьте из теста кружочки.
Выложите заготовки на поверхность, слегка присыпанную мукой. Накройте салфеткой или пищевой пленкой. Дайте расстойку 30 минут.
Через 30 минут можно приступать к выпеканию лепешек.
Выпекайте "Батбуты" в хорошо разогретой сухой сковороде без масла с обеих сторон до готовности.
Марроканские лепешечки получились очень вкусные, особенно притягивает эта простота во вкусе. При выпекании они раздуваются и внутри образуется небольшой "кармашек". Разрезав такую лепешку в нее можно положить все, что вы обычно кладете на бутерброд. Вкусные лепешки хороши просто вместо хлеба, к тому же это отличный вариант для пикников. Берите на заметку!

Марроканские пресные лепешки "Батбуты" — традиционный марроканский хлеб. Несмотря на простоту рецепта, они такие вкусные, что хочется их есть еще и еще. Попробовав один раз, захотите приготовить еще.

Вам  понадобится:

Вода — 150 Миллилитров
Соевый соус — 100 Миллилитров
Агар-агар — 1,5 Чайных ложки
Вакаме — 2 Ст. ложки
Приправа — 1/2 — 1 Чайных ложки (для рыбы)
Масло растительное — 1-2 Стаканов (ледяное)

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Карпаччо

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Зелень

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Соусы / Сметанный соус

Кухня / Диета:

 

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!