Морковный торт без яиц

Прием пищи:

На полдник

Блюдо:

Выпечка / Торты

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Овощи / Морковь

 Морковный торт без яиц

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить морковный торт без яиц. Количество ингредиентов рассчитано на кольцо для выпечки диаметром 18 см. При необходимости увеличьте порцию в 2-3 раза.

Как приготовить блюдо «Морковный торт без яиц»:

Подготовьте все ингредиенты для выпечки бисквита.
Кольцо для выпечки простелите пергаментом, а сверху закрепите фольгой.
Грецкие орехи мелко порубите ножом.
Смешайте муку с солью и корицей.
В другой миске смешайте апельсиновый сок, сахар и растительное масло с помощью миксера. Когда сахар полностью растворится, добавьте яблочный уксус и еще раз взбейте смесь миксером.
Добавьте муку, перемешайте до однородной консистенции. Отдельно растворите соду в воде, затем влейте получившийся раствор в миску. Взбейте миксером на низкой скорости. Тесто слегка увеличится в размере.
Добавьте тертую морковь и измельченные грецкие орехи. Перемешайте.
Вылейте тесто в кольцо для запекания. Выпекайте бисквит 40-50 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Остудите бисквит прямо в форме, затем разрежьте его пополам.
Подготовьте все ингредиенты для крема.
Взбейте миксером сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте ванильный экстракт.
Затем добавьте творожный сыр, взбейте миксером на высокой скорости до однородной консистенции.
Смажьте половину бисквита кремом.
Накройте второй половиной бисквита, смажьте ее оставшимся кремом. Сверху украсьте ягодами, апельсиновой цедрой и грецкими орехами.
Морковный торт без яиц готов, приятного аппетита!

Делюсь рецептом домашнего морковного тортика без яиц. Влажный бисквит корицей и с крошкой из грецкого ореха, творожным кремом и апельсиновой цедрой. Вкусный, красивый и ароматный!

Вам  понадобится:

Морковь — 60-80 Грамм (тертая на мелкой терке)
Ягоды — По вкусу
Мука — 210 Грамм
Сливочное масло — 80 Грамм
Грецкие орехи — 45-55 Грамм (35 грамм — для бисквита, 10-20 грамм — для украшения)
Корица — 1//2 Ст. ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 145 Грамм
Сахарная пудра — 80 Грамм
Растительное масло — 70 Грамм
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
Сода — 1 Чайная ложка
Вода — 2 Ст. ложки (чтобы растворить соду)
Яблочный уксус — 30 Миллилитров
Апельсиновый сок — 150 Грамм
Творожный сыр — 250 Грамм
Апельсиновая цедра — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Карпаччо

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Зелень

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Веганские блюда

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Соусы / Сметанный соус

Кухня / Диета:

 

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!