Чечевичный суп с грибами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Супы

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Грибы / Шампиньоны / Чечевица

 Чечевичный суп с грибами

Приготовить чечевичный суп с грибами в домашних условиях совсем не сложно! По этому рецепту чечевичного супа с грибами вы без труда приготовите этот вкусный постный супчик.

Как приготовить блюдо «Чечевичный суп с грибами»:

Налейте в кастрюлю 2 литра воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Картофель помойте, очистите, порежьте кубиками и положите в кипящую воду.
Затем очистите лук, измельчите его и положите на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Когда лук слегка поджарится, добавьте к нему мелко нашинкованную морковь.
Шампиньоны хорошенько промойте, нарежьте на кусочки средней величины и добавьте к луку с морковью. Убавьте огонь до самого медленного и тушите смесь до готовности.
Чечевицу несколько раз промойте, затем залейте холодной водой и дайте ей постоять минут 5-10 .
Когда картофель почти готов, добавьте к нему чечевицу. Продолжайте варить еще 5 минут.
Потом добавьте тушеные овощи и грибы. Посолите и поперчите по вкусу. Варите суп еще минут
Измельчите зелень. За 2-3 минуты до окончания варки супа добавьте лавровый лист и зелень. Выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой минут 10-20. Затем разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Чечевичный суп с грибами очень вкусный и простой в приготовлении! Если вы любите легкие постные супчики, то это рецепт специально для вас!

Вам  понадобится:

Чечевица — 1 Стакан
Шампиньоны — 200 Грамм (свежие)
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Масло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)
Лавровый лист — 2 Штуки
Зелень петрушки — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу (черный молотый)

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рататуй

Кухня / Диета:

 Французская / Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Японская / Азиатская

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Закуски / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Карри

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Низкокалорийные / Рецепты без вреда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Супы / Горячие блюда / Галушки

Кухня / Диета:

 Русская кухня / Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Щи

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!