Грузинский салат с баклажанами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Грузинская / Кавказская

Основные продукты:

Овощи / Баклажан

 Грузинский салат с баклажанами

Ниже я дам подробное описание, как приготовить грузинский салат с баклажанами. Салат можно подавать еще теплым, просто пожарьте баклажаны в последнюю очередь. Вместо обычного лука можно взять фиолетовый сладкий, это сделает салат еще ярче. Такой салат можно подавать как на праздничный стол, так и приготовить на повседневный ужин.

Как приготовить блюдо «Грузинский салат с баклажанами»:

Подготовьте все ингредиенты.
Баклажан помойте, затем нарежьте кружочками по полсантиметра. Затем каждый кружок разрежьте еще пополам. Посолите и оставьте на 30 минут.
Помидоры черри нарежьте четвертинками, болгарский перец полукольцами, лук порубите кубиками.
Мелко порубите очищенный чеснок и зелень ножом.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите баклажаны в один слой. Обжарьте с двух сторон до румяного цвета. Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Соедините все овощи в одной миске. Заправьте салат маслом, посолите и приправьте специями. Перемешайте.
Грузинский салат с баклажанами готов, приятного вам аппетита!

Рецепт грузинского салата с жареными баклажанами. Это яркий овощной салат, в который добавляется много зелени и пряностей. Вкус получается фантастический!

Вам  понадобится:

Морковь — 1 Штука
Перец болгарский — 1 Штука
Шпинат — 1/2 Пучка
Рис — 1 Стакан
Кокосовое молоко — 200 Миллилитров
Цветная капуста — 180-200 Грамм
Имбирь — 1/2 — 1 Чайных ложки (молотый)
Кардамон — 6 Штук (семена)
Кинза — 1/4 Пучка
Маш — 1/2 Стакана
Соль — 1/2 Чайных ложки
Лук репчатый — 1 Штука
Тмин — 1/2 — 1 Чайных ложки
Куркума — 1 Чайная ложка
Вода — 2,5 Стакана
Кокосовое масло — 1,5 Ст. ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рататуй

Кухня / Диета:

 Французская / Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Японская / Азиатская

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Закуски / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Карри

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Низкокалорийные / Рецепты без вреда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Супы / Горячие блюда / Галушки

Кухня / Диета:

 Русская кухня / Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Щи

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!