Салат с хурмой

Прием пищи:

На ужин

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Фрукты / Хурма

 Салат с хурмой

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с хурмой. Выбирайте спелую и сладкую хурму, которая не вяжет, но держит форму. Миндальные лепестки можно заменить на грецкие орехи. Сочетание получается очень интересным. Такой салат подойдет к легким коктейлям или вину.

Как приготовить блюдо «Салат с хурмой»:

Подготовьте все ингредиенты.
Хурму нарежьте крупными кубиками, косточку удалите.
Рукколу помойте, обсушите.
На сухой сковороде обжарьте миндальные лепестки до золотистого цвета.
При желании посыпьте сверху сырной стружкой.
Для заправки соедините оливковое масло, бальзамический уксус, сироп топинамбура, соль и черным молотый перец. Взбейте немного венчиком до однородной консистенции.
Переложите в миску рукколу, миндальные лепестки и хурму, заправьте. Аккуратно перемешайте.
Салат с хурмой готов, приятного аппетита!

Хочу поделиться рецептом вкусного салата с хурмой. В нем немного ингредиентов, весь акцент на сладость хурмы, которую подчеркивает пряная руккола и ореховая нотка миндаля.

Вам  понадобится:

Хурма — 1 Штука
Руккола — 120 Грамм
Миндальные лепестки — По вкусу
Соль — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
Сироп топинамбура — 1/2 Ст. ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рататуй

Кухня / Диета:

 Французская / Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Японская / Азиатская

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Закуски / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Карри

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Низкокалорийные / Рецепты без вреда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Супы / Горячие блюда / Галушки

Кухня / Диета:

 Русская кухня / Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Щи

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар