Тушеная капуста без мяса

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Гарниры

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Овощи / Капуста / Лук / Морковь

 Тушеная капуста без мяса

Основная задача здесь — аккуратно нашинковать капусту примерно одинаковыми кусочками. А тушить блюдо совсем несложно. Такую капусту можно подать как гарнир, но она может выступать и как самостоятельное вегетарианское блюдо. Во втором случае ее будет здорово заправить жирной сметанкой и украсить зеленью.

Как приготовить блюдо «Тушеная капуста без мяса»:

1
Для начала возьмем капусту и лук, аккуратно порежем их соломкой. А вот с морковкой поступим по-другому: отправляем ее на крупную терку.
2
Начнем тушить нашу капусту. Кладем ее в сковородку и начинаем обжаривать. Если она пустит соки, то будет очень хорошо. Если нет, тогда добавьте немного воды и продолжайте тушить. Сковородку обязательно следует накрыть крышкой, чтобы капуста смогла пропариться.
3
Теперь готовим зажарку. Обжариваем на другой сковородке лук вместе с морковкой. Добавляем к ним томатную паста и сахар. Хорошенько перемешиваем и жарим до тех пор, пока морковка не отдаст соки, а лук не станет золотистым. Главное не переборщить, и не сделать так, чтобы зажарка пригорела.
4
Добавьте зажарку в сковородку с капустой и перемешайте. Хорошенько все посолите и перемешивайте. Продолжайте тушить до полной готовности, то есть до мягкости капусты.

Простой рецепт вкусного блюда. Для его приготовления нужно совсем немного ингредиентов, но это не делает его менее вкусным. Читайте, как приготовить тушеную капусту без мяса на гарнир.

Вам  понадобится:

Капуста — 1 Штука (кочан)
Морковь — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Сахар — 1 Чайная ложка
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 20 Миллилитров
Соль — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рататуй

Кухня / Диета:

 Французская / Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Японская / Азиатская

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Закуски / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Карри

Кухня / Диета:

 Индийская / Восточная

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Низкокалорийные / Рецепты без вреда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Супы / Горячие блюда / Галушки

Кухня / Диета:

 Русская кухня / Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Щи

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

 Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!