Манные лепешки

Прием пищи:

Недорого

Блюдо:

Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Крупы / Тесто / Дрожжевое тесто / Манка

 Манные лепешки

Манные лепешки по этому рецепту получаются с хрустящей корочкой и нежным воздушным мякишем. Хороши будут к утреннему чаю, в качестве хлеба к горячим блюдам или как перекус с молоком в течение дня. Количество ингредиентов указано из расчета на две такие лепешки, по желанию можете уменьшить продукты для одной штуки или сделать одну большую лепешку сразу на большую компанию едоков.

Как приготовить блюдо «Манные лепешки»:

Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините теплую воду, соль, сахар и дрожжи.
К полученной смеси добавьте муку, манку и оливковое масло.
Перемешайте.
Подсыпьте еще муку и манку в равных пропорциях по мере необходимости, пока смесь не превратится в тесто, которое будет тяжело перемешивать ложкой.
Переложите тесто на стол, присыпанный манной крупой. Месите тесто руками, по мере необходимости подсыпая еще манку, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Соберите его в шар, положите в миску, накройте пленкой и уберите в теплое место примерно на час.
Тесто должно хорошо вырасти в размере.
Подошедшее тесто необходимо обмять руками и разделить на две части.
Стол посыпьте манной крупой и раскатайте на нем каждый кусок теста в форме лепешки, толщиной около 1 см. Переложите лепешки на противень и оставьте примерно на 20 минут, затем наколите их по всей поверхности вилкой.
Выпекайте лепешки в разогретой духовке при 225 градусах около 20-30 минут.
Манные лепешки готовы. Остудите их на решетке, накрыв полотенцем, и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Чаще всего из манной крупы готовят кашу, а я хочу предложить вам приготовить манные лепешки. Вкусные, ароматные и питательные — приятная альтернатива магазинному хлебу.

Вам  понадобится:

Крупа манная — 1 Стакан (стакан — 250 мл + около 0,5 ст. для теста)
Мука — 1 Стакан (+примерно 0,5 ст.)
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Дрожжи — 11 Грамм (сухие быстродействующие)
Сахар — 0,5 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Вода — 250 Миллилитров

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Вареники

Кухня / Диета:

 Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Супы без

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Пончики

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Выпечка без

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Десерты / Конфеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Десерты без / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Десерты / Крем

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Шеф-повар