Каша из крапивы

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Зелень / Крапива

 Каша из крапивы

Если вы хотите сделать блюдо сытнее, смело добавляйте кукурузную муку или манку, например, а также можно попробовать поэкспериментировать с любимой крупой — рисом, пшеном, булгуром или кускусом.

Как приготовить блюдо «Каша из крапивы»:

Ингредиенты, которые нам потребуются для каши.
Первым делом промойте крапиву, залейте кипятком и проварите около 3-4 минут на медленном огне.
Разогрейте в кастрюльке растительное масло и выложите туда измельченный лук и морковь.
Крапиву обсушите и измельчите. Отвар сохраните, он нам понадобится.
К обжаренным овощам добавьте муку, перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Постепенно добавляйте отвар крапивы, доводя до однородной консистенции.
Следом добавьте крапиву, по необходимости влейте еще немного отвара. Обязательно посолите по вкусу, можно добавить перец или другие специи.
Проварите кашу на медленном огне еще около 3 минут, помешивая.
Каша из крапивы готова. Пробуйте!

Из полезной витаминной крапивы можно приготовить не только салат или суп, но и кашу. Минимум ингредиентов, простой процесс и в результате — аппетитное блюдо, которое однозначно способно удивить!

Вам  понадобится:

Капуста белокочанная — 400 Грамм
Редис — 150-200 Грамм
Огурец — 1 Штука
Укроп — По вкусу
Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Сахар — 1 Щепотка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Соление

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Соусы

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пицца

Кухня / Диета:

 Итальянская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Арабская / Восточная

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Заготовки / Джемы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Напитки / Компоты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Арабская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Арабская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Соусы / Соусы на зиму

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Арабская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!