Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Кабачок
Рагу из кабачков с овощами в духовке готовится очень просто. Блюдо получается сочным, ароматным, полезным и вкусным. Набор овощей берите по своему вкусу. Но кабачок, лук, морковь и капуста в нем должны быть обязательно. Помидоры можно не измельчать, а просто нарезать и выложить в кастрюлю. В нашей семье с приходом лета такое рагу постоянно присутствует на обеденном столе, как и салаты из летних овощей.
Подготовьте ингредиенты для приготовления овощного рагу.
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала кружками. Так морковь выглядит аппетитнее в готовом блюде. Выложите морковь в жаропрочную форму.
Лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю к моркови.
Картофель очистите, помойте и нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм. Выложите в кастрюлю к луку и моркови. Немного посолите.
Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте к остальным овощам.
Кабачки помойте. Молодые чистить не нужно. Нарежьте кружками толщиной 1 см. Выложите в кастрюлю. Еще немного посолите.
Помидоры помойте, измельчите любым способом и полученной массой залейте овощи. У меня был уже готовый томатный морс. Налейте рафинированное подсолнечное масло, добавьте сахар и 100 мл. воды.
Кастрюлю накройте фольгой и поставьте в духовку. Запекайте рагу при температуре 185 градусов 50-55 минут до готовности всех овощей.
В готовое рагу добавьте измельченный чеснок.
Перемешайте все овощи в рагу.
Рагу из кабачков в духовке готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Летом готовим блюда из кабачков с разными овощами. Рагу из кабачков — отличная закуска на обед или ужин, а также гарнир к птице, мясу или рыбе.
Тофу — 200-250 Грамм
Черника — 70 Грамм
Овсяное молоко — 60 Миллилитров (или вода)
Сахар — 70 Грамм
Ванильный сироп — 2-3 Капель
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Кешью — 50 Грамм
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Плов
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Постные блюда / Рецепты для похудения
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры / Пюре
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Закуски / Блюда в кляре
Кухня / Диета:
Китайская / Азиатская
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Простой, бюджетный и вкусный салат на скорую руку. Салат получается довольно питательный, поэтому его можно подать на стол не только как дополнение к основным блюдам, но и как самостоятельную закуску.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного хлеба из зеленой гречки. Он готовится без дрожжей, глютена и продуктов животного происхождения. Получается плотным, но мягким, с хрустящей корочкой.
Прием пищи:
Крупы
Блюдо:
Выпечка / Хлеб
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Крупы / Гречка
Этот картофель действительно по вкусу получается таким же, как в Макдональдсе. Готовить его просто, главное — соблюдать все рекомендации, которые будут расписаны в самом рецепте.
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Закуски / Гарниры
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Простое и вкусное блюдо на скорую руку. Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к мясу. Берите на заметку рецепт!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Булгур
Простое, полезное и сытное блюдо. Подойдет и для повседневного меню, и для постного стола. Берите рецепт на заметку!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Тыква / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив
Предлагаю попробовать необычные чипсы из макарон. Это оригинальная закуска получается хрустящей и очень вкусной. Чем-то напоминает кукурузные снэки. Готовится легко, быстро, из доступных продуктов.
Прием пищи:
Макароны
Блюдо:
Закуски / Чипсы
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Макароны
Очень вкусное и сытное сезонное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начинка для баклажанов может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить баклажаны фаршированные гречкой.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Крупы / Гречка
Паштет из вешенок — замечательная закуска. В ней нейтральный вкус грибов отлично сочетается с жареным луком и морковью. Оттеняет вкус чеснок, который придает небольшую остроту паштету.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Паштеты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Грибы / Вешенки
Нежный, сочный паштет из соевых бобов — полезная и вкусная закуска, которую можно легко приготовить. Соя богата белком и имеет хороший аминокислотный профиль.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Закуски / Паштеты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Веганские блюда
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Соя
Фалафель — это обжаренные во фритюре шарики из нута. Я пробовала много разных вариаций этого блюда, но больше всего мне нравится классический рецепт.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Закуски / Фалафель
Кухня / Диета:
Арабская / Восточная
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Нут
Те, кто придерживается правильного питания, могут сделать вкусную и ароматную гречку с грибами всего лишь за 20 минут. В ней не будет ни капли жира, но при этом она получится сочной и аппетитной.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда
Основные продукты:
Грибы / Крупы / Гречка
Представляю вашему вниманию очень вкусный соус из авокадо и яблок. Он отлично подойдет к овощным блюдам или как намазка на хлеб.
Прием пищи:
Фрукты
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Фрукты / Авокадо / Яблоки
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного шоколадного печенья. Помимо этих достоинств, оно постное. Также проявив фантазию можно добавить наполнитель по своему вкусу. Готовим!
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Мука / Какао
Рецепт постного дрожжевого теста на картофельном отваре. Оно получается воздушное, мягкое и легкое, как пух! Подойдет для сладкой и несладкой выпечки.
Прием пищи:
Мука
Блюдо:
Выпечка
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Мука / Дрожжи
Рецепт мармелада на пектине в домашних условиях. Мармелад на пектине — самый правильный мармелад. Берите на заметку рецепт!
Прием пищи:
Сахар
Блюдо:
Десерты / Мармелад
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Сахар
Цукаты хороши на вкус, но обычно содержат много калорий. Поэтому делюсь рецептом цукатов без сахара из тыквы. Они получаются вкусными, сладкими и совершенно безвредными.
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи / Тыква
Тесто без молока и яиц подойдет для приготовления булочек, пирогов, пирожков. Особенно рецепт актуален для тех, кто периодически держит пост. Выпечка получается вкусной и пышной.
Прием пищи:
Мука
Блюдо:
Выпечка
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Мука / Дрожжи
Поводов для приготовления постного овсяного киселя может быть несколько: соблюдение постов, диеты, при каких-то проблемах со здоровьем и желание иметь тонкую талию. Готовить его просто!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Напитки / Кисели
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Мука / Овсяная мука
Искусственный мед — сироп из сахара и яблочного сока, который лишь про вкусу напоминает цветочный мед. Это хорошая замена для аллергиков и веганов.
Прием пищи:
Сахар
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Сахар
Делюсь рецептом соуса на основе тахини. Я всегда рекомендую его тем, кто купил кунжутную пасту и потом не знает, что с ней делать. Соус готовится за 5 минут, очень просто.
Прием пищи:
Семечки
Блюдо:
Соусы
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Семечки / Кунжут
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!