Пирожки с картошкой и укропом

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Выпечка / Пирожки

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Овощи / Картофель / Тесто / Зелень / Укроп

 Пирожки с картошкой и укропом

Как приготовить пирожки с картошкой и укропом?

1. В первую очередь замесите тесто. Муку просейте в миску, всыпьте соль, добавьте растительное масло. Затем загасите соду уксусом или лимонным соком. Добавьте кефир и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Добавьте муки, если тесто еще липнет. Затем оставьте его в миске под кухонным полотенцем на 30 минут, оно должно вырасти.

2. Укроп промойте, просушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.

3. Картошку почистите и поставьте варить до готовности. Посолите.

4. Готовый картофель истолките. Затем смешайте с укропом. Немного укропа оставьте для украшения булочек.

5. По истечению 30 минут тесто раскатайте в колбаску, разделите его на равные кусочки и сформируйте шарики.

9. Каждый шарик раскатайте в лепешку.

10. В лепешку выложите ложку-полторы начинки, края защипните.

11. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него пирожки.

12. В мисочке взбейте яйцо. Смажьте поверхность булочек взбитым яйцом при помощи кондитерской кисточки. Сверху булочки присыпьте рубленым укропом.

13. Выпекайте пирожки с картошкой и укропом в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо «Пирожки с картошкой и укропом»:

Пирожки с картошкой и укропом
 — постное и очень сытное блюдо, которое порадует своим вкусом и ценой. Приготовить такие пирожки — очень просто. Пирожки с картошкой и укропом украсят любой праздник!

Вам  понадобится:

Картошка — 800 Грамм
Укроп — 1 Штука
Мука — 4 Стакана
Кефир — 300 Миллилитров
Сметана — 50 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сода — 1 Чайная ложка
Масло оливковое — 3 Ст. ложки (Можно заменить на другое растительное.)
Соль — 1/2 Чайных ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Испанская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры / Блюда на пару

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты / Халва

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты / Безе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование / Закуски

Кухня / Диета:

 Европейская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!