Шпинат с клубникой и орехами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Шпинат / Ягоды / Клубника / Зелень

 Шпинат с клубникой и орехами

Колоритный салат можно приготовить буквально за 5-10 минут. Это очень актуально, когда нет свободного времени на создание полноценного блюда. Салат подавайте в качестве перекуса или на ужин, особенно идеален он в дуэте с бокалом белого охлажденного вина. По желанию блюдо можно украсить свежей мятой, семенами чиа или кунжута.

Как приготовить блюдо «Шпинат с клубникой и орехами»:

Подготовьте указанные ингредиенты.
Пучок шпината разберите, промойте каждый лист в воде и срежьте с них стебли. Обмакните бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу и выложите на тарелку. Можно ошпарить зелень кипятком или подержать шпинат в кипятке около 2-3 минут — он станет более мягким.
Клубнику промойте в воде и удалите с ягод хвостики. Разрежьте каждую из них пополам или на четыре части, выложите на шпинат.
В пиале или креманке соедините соль, молотый черный перец, соевый соус, сахар и оливковое масло холодного отжима, тщательно перемешайте до полного растворения сахарного песка, создавая ароматную заправку.
Полейте приготовленной заправкой все ингредиенты на тарелке.
Ядра грецких орехов подсушите на сковороде или в духовке примерно 4-5 минут, затем слегка остудите и разломите в ладонях, но не в крошку. Присыпьте ими сверху приготовленный вами салат. По желанию можете добавить семена кунжута или чиа, мелко нарезанную свежую мяту, предварительно промытую и подсушенную. Подайте блюдо к столу сразу же после подачи, пока в нем сохраняется максимум витаминов и микроэлементов.

Полезный и красочный салат из клубники со шпинатом вы можете дополнить грецкими орехами и он заиграет новыми вкусовыми красками, благодаря заправке из соевого соуса с сахаром и оливковым маслом.

Вам  понадобится:

Шпинат — 1 Пучок
Клубника — 150 Грамм
Ядра грецких орехов — 25 Грамм
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Испанская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры / Блюда на пару

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты / Халва

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты / Безе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование / Закуски

Кухня / Диета:

 Европейская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!