Картофельные оладьи на дрожжах

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи / Картофель

 Картофельные оладьи на дрожжах

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельные оладьи на дрожжах. В этом рецепте важно варить картофель в указанном количестве воды, а потом растворять дрожжи в том, что осталось! Жарьте оладьи сразу, иначе тесто будет не таким воздушным. По желанию в тесто можно добавить любые специи или тертый сыр. Рецепт простой, но пропорции подобраны просто идеально для гармоничного вкуса. Обязательно попробуйте!

Как приготовить блюдо «Картофельные оладьи на дрожжах»:

Подготовьте все ингредиенты.
Картофель очистите, нарежьте ломтиками. Залейте водой и отварите до мягкости.
Отделите жидкость, в которой варился картофель. Добавьте дрожжи, перемешайте до полного растворения.
Картофель измельчите в пюре.
К вареному картофелю добавьте соль, муку и разведенные дрожжи в воде.
Разогрейте сковороду с большим количеством масла. Сформируйте из теста оладьи. Удобнее это делать смазанными маслом руками. Обжарьте на среднем огне до готовности.
Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось все масло.
Картофельные оладьи готовы, приятного аппетита!

Предлагаю приготовить постные картофельные оладьи на дрожжах. Они получаются нежные, воздушные и невероятно вкусные!

Вам  понадобится:

Чеснок — 1-2 Зубчиков
Чечевица — 120 Грамм
Петрушка — 1/2 Пучка (или кинза)
Соль — По вкусу
Лук репчатый — 1/2 Штуки
Перец черный молотый — По вкусу
Кориандр — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Плов

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Турецкая / Восточная

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Для диабетиков / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Зразы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Заготовки / Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Плюшки

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши / Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!