Майонез постный

Прием пищи:

На скорую руку

Блюдо:

Соусы

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Фрукты / Лимон / Орехи / Кешью / Горчица / Майонез

 Майонез постный

Классический рецепт предполагает наличие яиц, но если вы не едите их или придерживаетесь поста, то этот ингредиент можно смело заменить. В основе приготовления постного майонеза – орехи, горчица, уксус и обычная питьевая вода. Такой майонез можно долго хранить в холодильнике.

Как приготовить блюдо «Майонез постный»:

1
Орехи предварительно замочите на 3-4 часа, затем перелейте в дуршлаг и отложите в сторону.
2
В чашу блендера выложите орехи, измельченный чеснок, влейте сок одного лимона, яблочный уксус, добавьте горчицу и соль.
3
Взбивайте до образования однородной консистенции, понемногу вливайте воду, чтобы добиться нужной гладкой консистенции.
4
Готовый майонез переложите в банку и храните в холодильнике несколько дней.

Майонез – это самый знаменитый французский соус, который подают холодным. Есть множество вариантов его приготовления, в том числе вегетарианский. Расскажу, как приготовить майонез постный.

Вам  понадобится:

Морковь — 350 Грамм
Белокочанная капуста — 1 Килограмм
Соль — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Ст. ложка
Вода — 1 Литр
Лавровый лист — 4-5 Штук
Перец душистый горошком — 5 Штук

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Плов

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Турецкая / Восточная

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Для диабетиков / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Зразы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Заготовки / Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Плюшки

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На ужин

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши / Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар