Окрошка сыроедческая

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Супы / Холодные супы / Окрошка

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи

 Окрошка сыроедческая

Для приготовления сыроедческой окрошки надо особенно тщательно подбирать овощи. Все они должны быть спелыми, сочными, свежими, особенно — авокадо. Горький и твердый авокадо может все испортить.

Эта окрошка получается очень легкой и поэтому с удовольствием рекомендую ее всем, придерживающимся различных диет и желающим скинуть лишний вес.

Как приготовить сыроедческую окрошку:

1. Снимите верхние листики пекинской капусты, если надо — промойте под проточной водой, а затем просушите. Порубите капусту.

2. Огурцы промойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.

3. Авокадо промойте, разрежьте на половинки, огибая косточку. В косточку воткните нож, она тогда легко выйдет. Выберите ложкой мякоть, нарежьте кубиками.

4. Редиску промойте, нарежьте полукольцами.

5. Укроп, кинзу и петрушку тщательно промойте, затем мелко нарубите.

6. Смешайте все ингредиенты, посолите.

7. Залейте окрошковую начинку кефиром, сывороткой, квасом или водой — простой либо минеральной. Тут уже — дело вкуса.

Сыроедческая окрошка готова! Приятного аппетита и доброго здоровья!

Как приготовить блюдо «Окрошка сыроедческая»:

Мой рецепт сыроедческой окрошки предназначен для тех, кто еще употребляет кисло-молочные продукты. Хотя кефир здесь запросто можно заменить на квас, минералку или воду. Готовим окрошку для сыроедов!

Вам  понадобится:

Пекинская капуста — 200 Грамм
Огурцы — 2 Штуки
Авокадо — 2 Штуки
Редиска — 6-8 Штук
Укроп — — По вкусу
Петрушка — — По вкусу
Кинза — — По вкусу
Кефир, сыворотка, квас или вода — 1 Литр
Морская соль — — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Гарниры

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Рагу

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Гренки

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Щи

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда

Прием пищи:

 Фрукты

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Нори

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 

Шеф-повар