Грибные наггетсы

Прием пищи:

На ужин

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Грибы

 Грибные наггетсы

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибные наггетсы. Для кляра я использовала муку для темпуры. Ее можно сделать самостоятельно, смешав пшеничную муку, рисовую, немного кукурузного крахмала, соли и разрыхлитель теста. Либо заменить на пшеничную муку и панировочные сухари. Вместо вешенок можно использовать шампиньоны, но вкус получится уже другой. Специи для грибов можно взять любые по вкусу. Рецепт особенно понравится тем, кто не ест мясо, но любит иногда побаловать себя фастудом. Попробуйте эту закуску со своим любимым соусом и картофелем фри — вам обязательно понравится!

Как приготовить блюдо «Грибные наггетсы»:

Подготовьте все ингредиенты.
Вешенки разделите на пучки желаемого размера. Длинные ножки отрежьте, оставив только шляпки.
Добавьте итальянские травы, молотый черный перец и соевый соус. Аккуратно перемешайте, чуть прижимая в процессе. Оставьте на 15 минут в холодильнике.
Для кляра смешайте темпуру муку с холодной водой до однородной консистенции.
Далее сделайте двойную панировку. Каждый гриб обмакните в кляр.
Затем в муку и снова в кляр.
И обваляйте его в темпуре.
Обжарьте грибы в горячем масле 5-6 минут до золотистой корочки. Затем выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.
Готовые кусочки должны быть золотистого цвета.
Грибные наггетсы готовы, приятного аппетита!

Предлагаю попробовать грибные наггетсы из вешенок. Получаются сочные грибочки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

Вам  понадобится:

Нут вареный — 200 Грамм (консервированный)
Кунжут — 20 Грамм
Петрушка — 1/4 Пучка
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Зира — 1/4 Чайных ложки
Соль — По вкусу
Кориандр — 1/4 Чайных ложки
Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки
Чеснок — 1 Зубчик

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Манник

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Мука

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Мука

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Десерты / Каши

Кухня / Диета:

 Кавказская

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Напитки

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Бисквит

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Напитки / Чай

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Винегрет

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!