Каша из крапивы

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Зелень / Крапива

 Каша из крапивы

Если вы хотите сделать блюдо сытнее, смело добавляйте кукурузную муку или манку, например, а также можно попробовать поэкспериментировать с любимой крупой — рисом, пшеном, булгуром или кускусом.

Как приготовить блюдо «Каша из крапивы»:

Ингредиенты, которые нам потребуются для каши.
Первым делом промойте крапиву, залейте кипятком и проварите около 3-4 минут на медленном огне.
Разогрейте в кастрюльке растительное масло и выложите туда измельченный лук и морковь.
Крапиву обсушите и измельчите. Отвар сохраните, он нам понадобится.
К обжаренным овощам добавьте муку, перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Постепенно добавляйте отвар крапивы, доводя до однородной консистенции.
Следом добавьте крапиву, по необходимости влейте еще немного отвара. Обязательно посолите по вкусу, можно добавить перец или другие специи.
Проварите кашу на медленном огне еще около 3 минут, помешивая.
Каша из крапивы готова. Пробуйте!

Из полезной витаминной крапивы можно приготовить не только салат или суп, но и кашу. Минимум ингредиентов, простой процесс и в результате — аппетитное блюдо, которое однозначно способно удивить!

Вам  понадобится:

Капуста белокочанная — 400 Грамм
Редис — 150-200 Грамм
Огурец — 1 Штука
Укроп — По вкусу
Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Сахар — 1 Щепотка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Манник

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Мука

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Мука

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Десерты / Каши

Кухня / Диета:

 Кавказская

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Напитки

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Бисквит

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Напитки / Чай

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты / Веганские блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Винегрет

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!