Постные лепешки

Вкусные и сытные постные лепешки — отличная альтернатива хлебу во время поста. Себестоимость лепешек получается смешной, большого количества времени или стараний они тоже не требуют, а получаются вполне вкусными — с горячими супами, например, сочетаются превосходно. Не деликатес, конечно, но на то он и пост.

Удачи в приготовлении! Надеюсь, простой рецепт постных лепешек вам понравился.

Замешиваем упругое тесто из муки и горячей воды. Месим тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и тягучим. Кладем получившееся тесто в посуду, смазанную маслом.
Накрываем емкость влажным полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Получившееся тесто разделяем на шесть частей, каждую из них скатываем в шарик.
Каждый шарик раскатываем в лепешку диаметром 10-15 см. Каждую лепешку смазываем маслом, солим и слегка посыпаем рубленым зеленым луком.
Сворачиваем лепешку рулетом.
Затем получившийся рулет сворачиваем улиткой, как показано на фотографии.
Получившуюся улитку вновь раскатываем в лепешку.
Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем в нем наши лепешки — по 4-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета.
Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Вот и все: постные лепешки готовы! Приятного аппетита.

Назад 1 ... 155 156 157 158 159 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Постные лепешки

Постные лепешки

Как приготовить блюдо «Постные лепешки»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар