Теплый овощной салат

К салату идеально подойдет котлета или жареное мясо. Такое блюдо больше похоже на рагу, так как мы будем жарить овощи. Главное — сразу же их подать и съесть. Готовьте такой салат не в большом количестве, иначе потом он растеряет свой вкус. Сыр сулугуни хорошо дополнит остальные ингредиенты.

Перцы и баклажаны хорошо помойте, удалите из перцев сердцевину. Эти овощи нарежьте соломкой.
Обжарьте баклажан до готовности в растительном масле. Затем выложите его и прикройте крышкой, чтобы не остыл.
Отдельно обжарьте до мягкости перец.
Смешайте перец, баклажан и мелконарезанный лук. Посолите салат. Перемешайте ингредиенты, а сверху засыпьте их натертым сыром. Приятного аппетита!

Чеснок — 3 Зубчика
Зеленый лук — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Черный молотый перец — По вкусу
Вода — 1 Ст. ложка
Сок лимона — 1 Ст. ложка
Уксус яблочный — 3 Ст. ложки
Укроп и петрушка — 1 Пучок
Грецкий орех измельченный — 0,5 Стакана
Стручковая зеленая фасоль — 350 Грамм

Назад 1 ... 155 156 157 158 159 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Теплый овощной салат

Теплый овощной салат

Как приготовить блюдо «Теплый овощной салат»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар