Запеканка с крупой

1. Гречневую крупу промыть и залить холодной водой. Отправить на огонь и довести до кипения.

2. Подсолить немного и варить на медленном огне около 5 минут.

3. Затем влить молоко и снова довести до кипения. Убрать огонь до минимума и оставить томиться на 20-25 минут. В рецепт приготовления запеканки с крупой также очень вкусно использовать овсянку.

4. Тем временем протереть через сито творог.

5. Готовую крупу остудить слегка и соединить с творогом.

6. Вбить 2-3 яйца (в зависимости от размера) и тщательно перемешать.

7. Добавить сахар по вкусу и при желании щепотку ванилина.

8. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой, мукой или панировочными сухарями.

9. Выложить тесто в форму и разровнять.

10. Пару ложек сметаны взбить с 1 яйцом до пышности. Полученной массой смазать верх и отправить форму в разогретую духовку.

11. Готовится запеканка с крупой в домашних условиях около 20 минут, пока верх как следует не зарумянится.

Перед подачей запеканку можно полить сиропом, сметаной или медом.

Назад 1 ... 155 156 157 158 159 160 Вперед

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!

Запеканка с крупой

Запеканка с крупой

Как приготовить блюдо «Запеканка с крупой»:

Вам понадобится:

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Шеф-повар