Деревенский салат

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Салаты / По-деревенски

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Овощи / Картофель / Грибы

 Деревенский салат

Итак, для салата отварите картофель "в мундире" до мягкости, небольшие клубни варите 30-35 минут, а крупный — 45-50 минут. Охладите полностью, очистите. Лук репчатый предлагаю мариновать в рассоле от грибочков, это очень вкусно! Зелень подойдет любая, что есть в доме, я кладу укроп, петрушку. Такой порции салата хватить на всю большую семью!

Как приготовить блюдо «Деревенский салат»:

Подготовьте ингредиенты: отварной картофель, огурцы, грибы, лук. Масло желательно брать натуральное нерафинированное, для салатов нужно жареное, оно более ароматное и вкусное, чем пареное.
Репчатый лук очистите, порежьте полукольцами. С грибочков слейте рассол и оставьте лук в рассоле мариновать на 10-15 минут.
Очистите картофель, порежьте крупными кусочками.
Порежьте крупно соленые огурчики, добавьте к картофелю.
С лука слейте рассол и добавьте его в салат.
Добавьте соленые грибочки, если они крупные, то порежьте их.
Добавьте соль, перец черный молотый, растительное масло.
Добавьте рубленую зелень и перемешайте хорошо салат.
Подавайте к столу охлажденным. Приятного аппетита!

Вкуснейший деревенский салат, его часто зимой делала моя бабушка. Конечно, грибочки осенью мы собирали сами, солили. Сегодня я делаю этот салат с шампиньонами, но вкуснее будет с лесными.

Вам  понадобится:

Кабачки — 3 Штуки
Баклажан — 1 Штука
Помидоры черри — 250 Грамм
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Чеснок — 4 Зубчика
Соль, перец — по 1/4 Чайных ложки
Тертый пармезан — 2/3 Стакана
Рубленая петрушка и базилик — по 1/4 Стакана

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Холодные супы / Гаспачо

Кухня / Диета:

 Испанская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Винегрет

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Десерты / Конфеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Супы без

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Горячие блюда / Спагетти

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Квашение

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Китайская / Азиатская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши / Ризотто

Кухня / Диета:

 Европейская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!