Суп из печеного перца

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Супы

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Болгарский перец

 Суп из печеного перца

По желанию в зажарку можно добавить стебель сельдерея, а вместо кумина использовать итальянские травы. Консистенцию супа подбирайте на свой вкус, допустимо после измельчениям добавить еще жидкости. Для сытности в суп можно добавить картошку. У супа насыщенный сложный вкус, который удачно оттеняется специями. Рецепт простой, а блюдо получается очень вкусное!

Как приготовить блюдо «Суп из печеного перца»:

Подготовьте все ингредиенты.
Перцы отправьте в духовку на 15 минут при температуре 220 градусов. Затем переверните и запекайте еще 15 минут с другой стороны.
Готовые перцы должны быть мягкими и немного подгоревшими на вид. Накройте форму для выпечки фольгой и оставьте на 10 минут.
Затем снимаете с перцев кожуру, удалите хвостики и семена. Нарежьте на крупные ломтики.
Лук и морковь порежьте на кубики среднего размера. Обжарьте их в кастрюле на среднем огне до мягкости.
Добавьте в кастрюлю перцы, кумин и лавровый лист. Залейте грибным бульоном так, чтобы жидкость лишь слегка покрывала овощи. Варите суп 5 минут.
Измельчите суп блендером. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Суп из печеного перца готов, приятного аппетита!

В этом рецепте я расскажу, как приготовить суп из печеного перца. После запекания вкус болгарского перца раскрывается совершенно иначе.

Вам  понадобится:

Овсянка — 70 Грамм
Тофу — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Растительное масло — По вкусу
Копченая паприка — 1/3 Чайных ложки
Пищевые дрожжи — 1 Чайная ложка
Черный перец — По вкусу
Итальянские травы — 1/2 Чайных ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Холодные супы / Гаспачо

Кухня / Диета:

 Испанская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Лепешки

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Винегрет

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Десерты / Конфеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / Супы без

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Горячие блюда / Спагетти

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Квашение

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Китайская / Азиатская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши / Ризотто

Кухня / Диета:

 Европейская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!