Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Выпечка / Торты / Наполеон
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Мука
Ниже я дам пошаговый рецепт, как приготовить вегетарианский Наполеон. Данное количество ингредиентов рассчитано на небольшой торт диаметром 18 см. Для крема выбирайте растительное молоко по вкусу, мне больше всего нравится миндальное. В крайнем случае можно приготовить крем на воде. Маргарин можно заменить кокосовым маслом или взбитыми растительными сливками. Грецкий орех добавляется по желанию, можно заменить на ягоды или не добавлять ничего. Коржи пекутся на газированной воде, а потом пропитываются заварным кремом. Торт получается очень сладким, нежным и вкусным!
Для начала подготовьте все ингредиенты для коржей.
Муку просейте, добавьте соль и лимонную кислоту.
Влейте растительное масло и газированную воду. Замесите однородное тесто.
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Затем разделите тесто на 10-12 частей.
Раскатайте шарики до нужного диаметра. Обрежьте коржи с помощью тарелки или кольца для выпечки, наколите вилкой. Обрезки отложите в сторону. Выпекайте коржи и обрезки 7-10 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
Коржи должны приобрести золотистый цвет. При выпечке ориентируйтесь на него.
Обрезки измельчите в крошку.
Теперь подготовьте все ингредиенты для крема и начинки.
Грецкие орехи подрумяньте на сухой сковороде и измельчите.
Смешайте муку и сахар в миске. Добавьте 100 мл. растительного молока, размешайте, чтобы не осталось комочков.
Остальные 500 мл. растительного молока смешайте с ванильным сиропом и доведите до кипения. Добавьте смесь из сахара и муки. Варите до первого пузыря, постоянно помешивая.
Снимите крем с плиты, остудите до температуры чуть выше комнатной. Добавьте маргарин, размешайте, чтобы он полностью растворился.
Промажьте коржи кремом, посыпая каждый слой грецкими орешками.
Сверху обсыпьте крошкой из обрезков. Оставьте торт пропитываться на ночь в холодильнике.
Вегетарианский "Наполеон" готов, приятного вам аппетита!
В моей семье есть традиция — на Новый год печь торт "Наполеон". Хочу предложить вегетарианский вариант его приготовления, без молочных продуктов и яиц.
Нут — 1 Стакан
Рис — 1/2 Стакана
Глютен — 3-4 Ст. ложек (сухой)
Протертые томаты — 200 Грамм
Вода — 150 Миллилитров
Постный майонез — 4 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Гаспачо
Кухня / Диета:
Испанская / Европейская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Супы без
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты / Горячие блюда / Спагетти
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные
Кто из нас не любит вкусно покушать? А что, если совместить приятное с полезным и попробовать приготовить здоровое блюдо? Предлагаю узнать, как сделать сыроедческие спагетти из кабачков с пикантным соусом.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты / Горячие блюда / Спагетти
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные
Основные продукты:
Овощи / Кабачок / Помидор / Чеснок
Приготовить квашеную капусту дома очень просто — с этим справится каждый. Это полезное и вкусное блюдо станет отличным выбором для тех, кто придерживается сыроедения.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Квашение
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Чисанчи, известное как "Жареная тройка", — традиционное блюдо китайской кухни, которое часто можно встретить в меню ресторанов и кафе Китая. Основу составляют три овоща: картофель, баклажан и сладкий перец. Получается невероятно вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Китайская / Азиатская
Основные продукты:
Овощи
Томатное перлотто, также известное как орзотто, — популярное итальянское блюдо, которое я предлагаю приготовить в веганской версии, без использования сыра. Результат — нежное, ароматное и сытное блюдо, которое понравится каждому.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Каши / Ризотто
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Крупы / Перловая крупа
Приготовим традиционное грузинское блюдо — лобио. Это сочетание красной фасоли, грецких орехов и зелени, которое придает блюду неповторимый аромат и вкус. Классический рецепт лобио отличается своей простотой и питательностью.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Кавказская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Красная фасоль
Суп из запеченных с чесноком помидоров готовится легко и быстро. Все, что нужно, — это запечь овощи в духовке, измельчить их до состояния пюре, и ваш ароматный постный суп готов к подаче!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Чеснок
Салат "Щетка" — это простой, вкусный и эффективный способ очистить организм и избавиться от лишнего веса. Он особенно актуален после затяжных зимних праздников или в период диеты.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Основные продукты:
Овощи
Классический овощной суп готовится из большого количества свежих овощей и зелени. Его можно сварить как на воде, так и на мясном бульоне. Это отличное блюдо для тех, кто придерживается диеты, или для детского рациона.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи
Сегодня я поделюсь простым рецептом маффинов с какао. Они получаются нежными, слегка влажными внутри и невероятно аппетитными. Этот десерт обязательно понравится всей семье!
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Выпечка / Маффины
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Тесто / Какао
Постные капустные котлеты, конечно, отличаются от мясных по вкусу, но они станут интересным и полезным дополнением к вашему рациону. Их можно приготовить как из молодой капусты, так и из обычной белокочанной.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
А вы пробовали запеченный апельсин? Это невероятно вкусный и полезный десерт! Теплый цитрусовый аромат в сочетании с медом, корицей и грецкими орехами создает настоящее ощущение зимнего праздника.
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Десерты без / ПП рецепты
Основные продукты:
Фрукты / Апельсин
Даже во время поста можно порадовать своих близких вкусной выпечкой. Этот сладкий, воздушный кекс, приготовленный в мультиварке, станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Кексы
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Тесто
Украинское блюдо с богатой историей, которое сегодня готовят не так часто, как раньше. А ведь оно простое в приготовлении и невероятно вкусное. Рекомендую попробовать!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Галушки
Кухня / Диета:
Украинская / Европейская
Основные продукты:
Молочные продукты / Творог / Тесто
Порадуйте себя и своих родных этим простым и изысканным десертом! Маковый рулет я готовлю уже более десяти лет, и каждый раз он приносит настоящее удовольствие. Делюсь с вами идеей, как испечь этот вкусный рулет.
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Горячие блюда / Рулеты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Тесто / Мак
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом классических драников. В их составе только картофель, лук и немного муки — никаких лишних ингредиентов. Эти драники — настоящая классика, простые и вкусные!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Салат из свежей капусты — отличный выбор для легкого перекуса или как дополнение к основному блюду. Он готовится просто и быстро, при этом остается постным, сыроедческим и легко усваивается организмом.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Этот рецепт обрёл широкую популярность благодаря одноимённому мультфильму. Сегодня я предлагаю вам классический вариант этого блюда, приготовленного с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Обязательно попробуйте!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рататуй
Кухня / Диета:
Французская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Кабачок / Помидор
Описать вкус этого пирога словами сложно — он поистине великолепен! Нежный, ароматный и невероятно вкусный, он точно не ограничится одним кусочком. Рекомендую попробовать!
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто
Данго — популярный десерт японской кухни, представляющий собой шарики из рисовой муки, приготовленные на пару. Подаются они с особым сладким соусом на основе сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом, как приготовить этот необычный десерт!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Японская / Азиатская
Основные продукты:
Мука / Рисовая мука
Предлагаю приготовить простой шоколадный пирог без яиц, который к тому же является полностью постным и веганским. Этот доступный рецепт подарит вам нежную, влажную и невероятно вкусную выпечку.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Мука / Какао
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!