Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Выпечка / Хлеб
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Крупы / Мука / Ржаная мука / Пшеничная мука / Отруби
Отруби богаты пищевыми волокнами и клетчаткой. Хлеб с отрубями отличается пышным мякишем и отменным вкусом.
Тесто я замешиваю в хлебопечке. Закладывать продукты следует в соответствии с инструкцией к вашей модели. Муку непременно следует просеять, лучше дважды. Продукты берите комнатной температуры. Масло добавляйте в два приема: две ложки сразу в жидкость, а третью в середине замеса.
Вымешанное тесто должно подойти и увеличиться в объеме в три раза.
Смазанными руками выложить тесто на стол и распластать его слоем в 1,5 см. Сложить конвертом, слегка припечатывая ладонью каждое сложение. Сформованный таким образом прямоугольник переложите в смазанную форму для хлеба, дайте подойти вдвое.
Выпекайте хлеб в прогретой до 200 градусов духовке, плеснув на дно полстакана горячей воды.
Готовый хлеб выньте из формы и «умойте» холодной водой. Накройте льняной салфеткой и дайте остыть.
Очень вкусен этот хлеб со сливочным маслом.
Домашний хлеб поражает разнообразием вкусов и ароматов. Добавки муки разных видов, отрубей и пряностей предлагают широкий простор для создания собственных рецептов.
Мука ржаная — 1/2 Стакана (обдирная)
Мука пшеничная — 3 Стакана (1 сорт; стаканы по 200 мл)
Соль — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Тмин — 1 Ст. ложка
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
Вода — 350 Миллилитров
Отруби ржаные — 1 Стакан
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Блюда без
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лазанья
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты / Гречаники
Кухня / Диета:
Постные блюда / Рецепты для похудения
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить хумус простой. Это закуска на основе пюре из нута. Пробовать хумус мне приходилось и раньше, а вот готовила впервые. Результат меня порадовал.
Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Закуски / Хумус
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Нут
Облепиха с сахаром обязательно будет как нельзя кстати на вашем столе в зимнее время. Ее можно использовать в качестве варенья, подавать с чаем или кондитерскими изделиями. Она очень полезная.
Прием пищи:
Ягоды
Блюдо:
Заготовки
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Ягоды / Облепиха / Сахар
В поисках оригинальных гарниров я часто нахожу варианты, которые готовятся очень легко. Например, этот рецепт меня удивил и подошел ко многим горячим блюдам. Читайте рецепт!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль
Осень — пора сбора урожая, вкусных витаминных салатов. Расскажу вам, как приготовить винегрет "Простой". Рецепт действительно прост, но без секретов приготовления не обойдется.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты / Винегрет
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Рис — волшебная крупа, которая имеет множество лиц. Она может быть сладкой, рассыпчатой, склизкой, сытной, диетической и много еще какой. И каждый раз ее нужно готовить по-своему, по-особенному.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Японская / Азиатская
Основные продукты:
Крупы / Рис
Когда не знаешь что готовить, сделай рагу! Я всегда придерживаюсь этого правила. Ведь его возможно создать из любых овощей с добавлением разного мяса и приправ. В этот раз получился данный вариант.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Овощи / Баклажан / Кабачок
Бобовое растение, фасоль лима или лунная фасоль – экзотический для нас продукт. Он родом из Перу и выглядит весьма привычно, но вкус имеет особенный. Попробуйте сами.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / Салаты без
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Огурец
Предлагаю простой, но вкусный способ приготовления гречки с овощами и чесноком. Она получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Подавать ее можно и как самостоятельно блюдо, и как гарнир.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Гречка
Давно хотели приготовить пористые булочки с тонкой хрустящей корочкой? Посмотрите этот вариант, как приготовить пшеничные булки с тмином и кунжутом — одни из самых пышных и легких булок на закваске.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Булочки
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Мука / Семечки / Специи, пряности, приправы / Тмин / Кунжут
Если вы любите легкие, аппетитные и простые первые блюда, то приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот чудесный и совершенно несложный рецепт. Прозрачный азиатский супчик — то, что нужно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи
Готовим постную овсяную кашу на воде. Такой вариант подойдет для тех, кто постится или не употребляет молочные продукты. Каша получается сытной, питательной и вкусной. Отлично подходит для завтрака.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Крупы / Овсянка
Легкий салатик, который прекрасно дополнит праздничное настроение. Рекомендую внести его в меню, чтобы разнообразить ваш торжественный стол.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Грибы
Если в вашей кулинарной копилке маловато постной выпечки, а хочется разнообразия, попробуйте этот пирог. Нежный, ароматный, очень вкусный, он наверняка придется по вкусу вам и вашим домашним.
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Выпечка / Манник
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Тесто
О пользе тыквы говорить можно очень долго. Каждый знает, что это необычайно полезный, полный витаминов и микроэлементов овощ. Особенно полезна она в сыром виде. Поделюсь своим рецептом.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Лук / Морковь / Тыква / Фрукты / Апельсин / Яблоки
Чай с имбирем и лимоном обладает не только тонизирующим эффектом, но и особыми целебными свойствами. Его заваривают при простудах, а также при упадке сил. Он повышает иммунитет и богат витаминами.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Напитки / Чай
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Имбирь
В сезон овощей грех не сделать легкий, свежий и летний салат из помидоров и огурцов. Такой салат идеально подойдет к мясным и рыбным блюдам. Любимый, быстрый и простой салат для всей семьи.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные
Основные продукты:
Овощи / Огурец / Помидор
Я очень люблю хлеб печь сама, когда по дому разносится этот чарующий аромат свежей выпечки, так и хочется откусить корочку горячего хлеба. Сегодня поделюсь с вами рецептом хлеба на солоде!
Прием пищи:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Хлеб
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Мука
Делюсь рецептом вегетарианского салата с шампиньонами и солеными огурцами. По вкусу он получается очень интересными. Грибы добавляют ему сытости, а соленые огурцы пикантности.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Огурец / Грибы / Шампиньоны / Соленый огурец
Даже если вы не ходите в походы, можно воспользоваться термосом для приготовления блюд для повседневного рациона. Расскажу вам о том, как готовить в термосе. Особенно популярны разные каши.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Крупы / Гречка
Некоторые простые и недорогие варианты блюд иногда полностью игнорируются хозяйками. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить вареную капусту. Если думаете, что это невкусно, то зря!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Капуста
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!