Прием пищи:
Овощи
Блюдо:
Закуски
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Овощи / Помидор
Чем дольше сальса от Джейми Оливера будет настаиваться, тем острее и жгучее она будет на вкус. Выбирайте для ее приготовления спелые, но не сочные томаты, а мясистые, чтобы блюдо не "поплыло". По желанию можно добавить в сальсу стеблевой сельдерей или другую свежую зелень.
Подготовьте указанные ингредиенты.
Помидоры промойте в воде, разрежьте каждый из них пополам и вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте мелкими кубиками и высыпьте нарезку в глубокую емкость.
Промойте стебли зеленого лука и измельчите их, нарежьте мелко и добавьте в емкость к томатной нарезке. Промойте перец чили, измельчите, но удалите все семена — они безумно горькие, добавьте нарезку в емкость.
Промойте и измельчите петрушку или кинзу. Очистите от шелухи зубчики чеснока, мелко нарежьте их или спрессуйте в емкость. Добавьте измельченную зелень и молотый кориандр, соль, черный молотый перец.
Заправьте сальсу соком лайма и растительным маслом — лучше всего использовать оливковое холодного отжима, кукурузное или подсолнечное.
Выложите приготовленное блюдо в креманки или пиалы, подайте к столу. Помните, что его нужно есть сразу же после приготовления, пока томатная нарезка не выпустила сок.
Красочная сальса от Джейми Оливера — идеальный гарнир для рыбы, запеченного мяса или курицы. На вкус она легкая, пикантная и очень сочная. Не забывайте добавлять кориандр — он дарит блюду сладость!
Помидоры — 5-6 Штук (мелких)
Чеснок — 2 Зубчика
Лайм — 0,5 Штуки
Лук зеленый — 2-3 Штук (стебля)
Перец чили — 1 Штука (или халапеньо)
Петрушка — 0,5 Пучка (или кинза)
Соль — 2-3 Щепоток
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Кориандр молотый — 0,5 Чайных ложки
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Горячие блюда / Тефтели
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Спагетти / Паста
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Ризотто
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Окрошка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Окрошка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Окрошка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Окрошка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Окрошка
Кухня / Диета:
Русская кухня
Предлагаю приготовить гренки без яиц. Они получаются мягкими, сочными, с румяной корочкой. Отличный вариант для завтрака или обеденного перекуса.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Закуски / Гренки
Кухня / Диета:
Постные блюда / Веганские блюда
Основные продукты:
Батон
Чипсы из кокоса — настоящее лакомство! Тонкие, хрустящие ломтики с потрясающим ароматом. Кокосовые чипсы можно купить в магазинах здорового питания, но еще проще приготовить их самостоятельно.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Закуски / Чипсы
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Орехи / Кокос
Безглютеновая выпечка очень капризна, но эти панкейки получаются всегда. Секрет прост — спелые бананы и ложечка перемолотого льна. Готовые панкейки получаются пышными, мягкими и очень вкусными.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Панкейки
Кухня / Диета:
Американская
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Мука / Рисовая мука
Для тех, кому надоели традиционные вареники, предлагаю попробовать вареники с бананом. Для приготовления потребуются простые ингредиенты, но блюдо получается интересным на вкус. После варки бананы превращаются в ароматное желе и хорошо сочетаются с тонким пшеничным тестом. Рецепт подходит для постного питания.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Вареники
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Мука / Пшеничная мука
Доверьтесь своей помощнице мультиварке и у вас на столе будет вкусный завтрак без каких-либо усилий и хлопот. К тому же очень полезный и заряжающий энергией на весь день!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Кухня / Диета:
Беременным и кормящим / Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Блюда без / ПП рецепты
Основные продукты:
Крупы / Овсянка
Один из любимых мной рецептов заготовки огурцов. Можно сказать, что это "бабушкин" рецепт. Огурчики получаются хрустящие. Они отлично подходят для рассольника, винегрета, сами по себе вкусны.
Прием пищи:
Летние
Блюдо:
Заготовки / Соление
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Огурец
Без картошки в моей семье не проживут и недели. Но не есть же все время ее в жаренном и вареном виде? Иногда хочется чего-то нового, почувствовать другой вкус и текстуру. И вот вам рецепт!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Американская
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Бывает время, когда совсем не хочется отягощать свой желудок сытной едой. Такие разгрузочные дни важны, чтобы организм очистился, благодаря жидкой еде и напиткам. Этот рецепт подойдет для таких целей.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Цветная капуста
Что вы скажите о соединении европейской кухни и азиатской в одном рецепте? Это стоит попробовать! Вы удивитесь, как хорошо сочетается яркий соус со знакомыми продуктами. Все это в данном варианте.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Паста
Кухня / Диета:
Китайская / Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Брокколи / Макароны
Можно ли салат из одного основного ингредиента назвать блюдом? Можно! В этом случае необходимо сделать упор на заправку. Она даст вкус и украсит продукт. Ну, а как это правильно сделать я описала.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Европейская
Основные продукты:
Овощи / Свекла
Теплый салат — хорошая альтернатива привычному гарниру. Например, данный вариант подойдет для запеченной рыбы. А значит, что он заменит рис и другую крупу. Попробуйте интересную вариацию у себя дома.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Еврейская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Свекла
Легкий и яркий, быстрый и полезный, аппетитный и весьма оригинальный. Хотите попробовать такой салатик? Тогда запоминайте этот простой рецепт и обязательно воспроизведите его на своей кухне.
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Фрукты / Персик
Китайская кухня в домашних условиях это просто! Проверено мной не раз. Только рецепт нужно подобрать. Вся фишка в таких вариантах — соус и маринад, которые превратят обычные продукты во что-то новое.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Китайская / Азиатская
Основные продукты:
Овощи / Брокколи / Грибы / Шиитаке
Быстрый, полезный, аппетитный и нереально вкусный салатик перед вами. Если в вашем меню не хватает чего-то подобного, берите на заметку этот вариант, как приготовить салат с овощами и булгуром.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Низкокалорийные / Рецепты без вреда / ПП рецепты
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Булгур
Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе часто чувствуется излишки уксуса. Но от этого соуса я не отказалась, а просто перешла на домашний рецепт. Знакомьтесь!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Соусы / Кетчуп
Кухня / Диета:
Американская
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Чеснок
Если вы хотите получить необходимое количество клетчатки и витаминов из овощей, то их необходимо есть в свежем виде. Поэтому к гарниру с основным блюдом лучше всего подавать салат, например, этот.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Американская
Основные продукты:
Овощи / Морковь / Фрукты / Изюм / Сухофрукты
Печеные овощи являются частым гарниром для мяса и курицы. Чаще всего на первый план выходит картофель, но не только он сочетается с горячими блюдами. Вы можете попробовать что-то совсем оригинальное.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры / По-деревенски
Кухня / Диета:
Американская
Основные продукты:
Овощи / Морковь / Фенхель / Зелень
Люблю я итальянские салаты на основе макарон. Вначале это казалось странным, есть пасту в холодном виде, но теперь мне это очень нравится. Пробую разные вариации, и одной из них поделюсь. Читайте!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Макароны
Предлагаю рецепт вегетарианского салата в стиле марокканской кухни. Он получается ярким, пряным и ароматным на вкус! Благодаря нуту в составе он хорошо насыщает.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Африканская / Марокканская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Нут
Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата "Табуле" с овощами и булгуром. Нереально вкусно!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Восточная
Основные продукты:
Овощи / Помидор / Крупы / Зелень / Петрушка / Булгур
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!