Картошка запеченная с помидорами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Постные блюда

Основные продукты:

Овощи / Картофель / Помидор

 Картошка запеченная с помидорами

Я готовлю сразу несколько противней картошки с помидорами. Хотя для двоих достаточно будет и одного. Картошку, как и помидор, можно нарезать более толстыми кружочками, но тогда увеличится и время запекания. А еще, если желаете, картошку можно предварительно отварить.

Как приготовить запеченную картошку с помидорами?

1. Картофель очистите, промойте и нарежьте кружочками, толщиной в полсантиметра.

2. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками такой же толщины, как картошка.

3. Петрушку промойте и мелко нарубите.

4. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

5. Смешайте в мисочке нарубленную петрушку (или другую зелень), чеснок, оливковое масло, специи.

6. На противень, смазанный маслом, выложите кружочки картофеля. Я, правда, обычно выстеливаю противень бумагой для выпечки. На картофель ложечкой выложите по чуть-чуть смеси из масла и приправ. Сверху — помидор.

7. Противень с картошкой и помидорами отправляйте в разогретую до 170 градусов духовку примерно на полчасика (или меньше). Готовность советую проверять вилкой — картошка должна быть мягкой.

Подавайте на большой тарелке. Можно присыпать блюдо рубленой зеленью. Кстати, остывшее блюдо можно приправить майонезом и употреблять как холодную закуску — также очень вкусно!

Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо «Картошка запеченная с помидорами»:

Картошка запеченная с помидорами — овощная закуска, которая станет солидным "стартером" любого, даже праздничного, ужина. Единственное усилие — нарезать помидоры и картошку. Остальное — дело техники.

Вам  понадобится:

Картофель — 6 Штук
Помидоры — 6 Штук
Чеснок — 2 Зубчика
Петрушка — — По вкусу
Соль — — По вкусу
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (Лучше — оливковое.)
Перец — — По вкусу
Приправа для картошки — — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Испанская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры / Блюда на пару

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты / Халва

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты / Безе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование / Закуски

Кухня / Диета:

 Европейская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!