Салат с хурмой

Прием пищи:

На ужин

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Фрукты / Хурма

 Салат с хурмой

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с хурмой. Выбирайте спелую и сладкую хурму, которая не вяжет, но держит форму. Миндальные лепестки можно заменить на грецкие орехи. Сочетание получается очень интересным. Такой салат подойдет к легким коктейлям или вину.

Как приготовить блюдо «Салат с хурмой»:

Подготовьте все ингредиенты.
Хурму нарежьте крупными кубиками, косточку удалите.
Рукколу помойте, обсушите.
На сухой сковороде обжарьте миндальные лепестки до золотистого цвета.
При желании посыпьте сверху сырной стружкой.
Для заправки соедините оливковое масло, бальзамический уксус, сироп топинамбура, соль и черным молотый перец. Взбейте немного венчиком до однородной консистенции.
Переложите в миску рукколу, миндальные лепестки и хурму, заправьте. Аккуратно перемешайте.
Салат с хурмой готов, приятного аппетита!

Хочу поделиться рецептом вкусного салата с хурмой. В нем немного ингредиентов, весь акцент на сладость хурмы, которую подчеркивает пряная руккола и ореховая нотка миндаля.

Вам  понадобится:

Хурма — 1 Штука
Руккола — 120 Грамм
Миндальные лепестки — По вкусу
Соль — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
Сироп топинамбура — 1/2 Ст. ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Каши

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Испанская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры / Блюда на пару

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты / Халва

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты / Безе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Маринование / Закуски

Кухня / Диета:

 Европейская

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!