Кавказский салат

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Кавказская

Основные продукты:

Овощи / Баклажан

 Кавказский салат

Если у вас закончились идеи приготовления блюд из баклажанов рекомендую срочно сделать кавказский салат. Блюдо получается необыкновенно красивым и вкусным. Как его приготовить, смотрите пошаговую инструкцию к рецепту.

Как приготовить блюдо «Кавказский салат»:

Подготовьте ингредиенты.
Баклажан нарежьте брусочками.
Обжарьте баклажан на растительном масле, стараясь, сохранить форму, посолите.
Нарежьте полукольцами красный лук.
Нарежьте брусочками болгарский перец, измельчите половинку острого перца.
Обжарьте лук и перцы до готовности, посолите.
Измельчите кинзу и чеснок, смешайте вместе.
Выложите обжаренные баклажаны в салатник.
Добавьте обжаренные лук и перец.
Добавьте в салат отварной или консервированный нут.
Добавьте кинзу с чесноком, влейте столовую ложку бальзамического винного уксуса (возможна замена на яблочный уксус).
Перемешайте салат и подавайте к столу. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Это яркий по вкусу и по цвету салат, очень вкусный, от души рекомендую приготовить.

Предлагаю рецепт очень вкусного кавказского салата с жареными баклажанами. Он невероятно вкусный и красивый, такое блюдо по определению не может не понравиться. Охотно делюсь рецептом!

Вам  понадобится:

Перец болгарский — 5 Штук
Горчица — 100 Грамм
Соль — 1/2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 75 Грамм
Вода — 75 Миллилитров
Лавровый лист — 1-2 Штук
Уксус 9% — 35 Миллилитров
Перец горошком — 3-4 Штук

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Борщ

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты / Желе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Хумус

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Грузинская / Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!