Паштет из чечевицы и грибов

Прием пищи:

На завтрак

Блюдо:

Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Грибы / Чечевица

 Паштет из чечевицы и грибов

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из чечевицы и грибов. Чечевицу можно использовать и красную, тогда паштет получится нежнее по консистенции. Грибы подойдут любые, если используете лесные, то их необходимо будет заранее отварить. Кокосовое рафинированное масло используется для придания паштету плотной текстуры, поэтому не рекомендую заменять его любым другим растительным. Готовится все очень просто, из доступных ингредиентов.

Как приготовить блюдо «Паштет из чечевицы и грибов»:

Подготовьте все ингредиенты.
Чечевицу отварите до мягкости.
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте порезанные дольками шампиньоны, жарьте их до испарения жидкости. Приправьте черным перцем и паприкой.
В блендере измельчите чечевицу, жареные грибы с луком, пищевые дрожжи, лимонный сок, соевый соус и растопленное кокосовое масло.
Переложите паштет в банку и охладите около часа.
Паштет из чечевицы и грибов готов, приятного аппетита!

Делюсь рецептом паштета из зеленой чечевицы и шампиньонов. Получается очень вкусная закуска для бутербродов. Чечевица делает паштет сытным, а грибы добавляют ему яркий вкус.

Вам  понадобится:

Мука пшеничная — 2 Стакана
Мука ржаная — 1 Стакан
Вода — 280 Миллилитров (теплая)
Дрожжи — 1,5 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Молоко — 1 Ст. ложка
Кунжут — 2,5-3 Ст. ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Борщ

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты / Желе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Хумус

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Грузинская / Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!