Пикантный салат из огурцов и моркови

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Португальская / Европейская

Основные продукты:

Овощи / Морковь / Огурец

 Пикантный салат из огурцов и моркови

Легкий и свежий салат из овощей с орешками кешью отлично впишется в любое меню: диетическое и не очень, мясное и постное. Заправляется он не тяжелым майонезом, а яблочным уксусом. Яблочный уксус содержит яблочную, щавелевую, молочную, лимонную и уксусную кислоту. И это еще не весь список! Яблочный уксус также богат полезными витаминами. Я расскажу вам, как приготовить пикантный салат из огурцов и моркови с заправкой из яблочного уксуса.

Как приготовить блюдо «Пикантный салат из огурцов и моркови»:

Овощи и зелень вымойте, морковь очистите.
Орехи обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, подробите. Огурцы нарежьте крупными полукольцами, слегка прижмите, чтобы удалить как можно больше жидкости. Морковь натрите на корейской терке. Кинзу измельчите, зеленый лук нарежьте крупными кусками.
В глубокой миске перемешайте все ингредиенты, заправьте смесью уксуса, соли и сахара. Посыпьте дроблеными орешками кешью. Приятного аппетита!

Из обычных свежих овощей приготовим пикантный салат с обжаренными орешками кешью. Салат из свежих овощей придется к любому столу. Он отлично подойдет к кусочку жареной рыбы или мяса.

Вам  понадобится:

Морковь — 1-2 Штук
Огурцы — 1-2 Штук
Орехи кешью — 3 Ст. ложки (дробленые, поджарить на сковороде)
Кинза — 1 Пучок
Зеленый лук — 12 Штук (перо)
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сахар — По вкусу
Винный уксус — 2 Ст. ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Борщ

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Орехи

Блюдо:

 Десерты / Желе

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Пироги

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Закуски / Хумус

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Печенье

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Грузинская / Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!