Овощной бульон простой

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Супы / Бульоны

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Овощи

 Овощной бульон простой

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить простой овощной бульон. Из овощей также можно добавить корень сельдерея и пастернак. Готовый бульон можно хранить в морозилке, предварительно разлив по порционным емкостям.

Как приготовить блюдо «Овощной бульон простой»:

Подготовьте все ингредиенты.
Репчатый лук очистите и разрежьте пополам. Морковь помойте, очистите от кожуры и разрежьте на 2-4 части. Стебель сельдерея тоже разрежьте на 2-3 части. Чеснок очистите, от зелени отрежьте стебли.
Перелейте воду в кастрюлю. Добавьте перец, соль и лавровый лист.
Добавьте все овощи. Доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный и варите бульон 45 минут. Затем накройте крышкой и дайте бульону настояться, пока он не остынет.
Готовый бульон процедите.
Простой овощной бульон готов!

Готовим базовый овощной бульон. Он получается ароматным, легким и душистым. Овощной бульон можно использовать для приготовления супов, ризотто или вегетарианского рагу.

Вам  понадобится:

Финики — 150 Грамм
Тамаринд сухой — 50 Грамм
Вода — 200 Миллилитров
Имбирь свежий — 1 Ст. ложка
Кумин молотый — 0,5 Чайных ложки
Красный молотый перец — 1 Щепотка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Слойки

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Гарниры

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Борщ

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Гарниры

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 Заготовки / Маринование

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Пюре

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Оладьи

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Шеф-повар