Чечевица с баклажанами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Баклажан / Бобовые / Чечевица

 Чечевица с баклажанами

Для этого рецепта лучше взять красную чечевицу, она быстрее варится. А подробнее, как приготовить чечевицу с баклажанами, я расскажу ниже. Получается вкусное и полноценное блюдо, которое подойдет для веганского и постного рациона.

Как приготовить блюдо «Чечевица с баклажанами»:

Подготовьте все ингредиенты.
Чечевицу залейте водой и отварите до мягкости.
Баклажан опустите целиком в кипящую воду и варите 5 минут.
Разрежьте баклажан пополам и вырежьте сердцевину.
Обжарьте на сковороде измельченный чеснок и лук до мягкости. Затем добавьте порезанный кубиками помидор и сердцевину баклажана. Добавьте карри, перец и соль, готовьте все вместе 10-15 минут.
Соедините овощную начинку, чечевицу и мелко порезанный сыр.
Половинки баклажана смажьте маслом, заполните начинкой. Запекайте баклажаны в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Чечевица с баклажанами готова, приятного аппетита!

Баклажаны и чечевица — удачное сочетание, которое обычно нравится всем. Предлагаю свой вариант приготовления чечевицы с баклажанами в духовке.

Вам  понадобится:

Болгарский перец — 500-600 Грамм
Морковь — 1 Килограмм
Помидор — 1 Килограмм
Лук — 500-600 Грамм
Растительное масло — 120 Миллилитров
Сахар — 50 Грамм
Соль — 1,5 Ст. ложки
Перец черный — 1/3 Чайных ложки
Уксус — 60 Миллилитров

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Заготовки / Консервация

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Овощи

Блюдо:

 

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Ризотто

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 Закваска

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 Ягоды

Блюдо:

 Напитки / Заготовки / Компоты

Кухня / Диета:

 

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Грузинская / Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар