Сыр из нутовой муки

Прием пищи:

Овощи

Блюдо:

Закуски

Кухня / Диета:

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Нут

 Сыр из нутовой муки

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сыр из нутовой муки. Основное в этом рецепте — пищевые (не пекарские!) дрожжи, они придадут характерный сырный вкус. Все остальные специи можно подбирать на свой вкус. Можно добавить красный перчик чили, если любите острое.

Как приготовить блюдо «Сыр из нутовой муки»:

Подготовьте все ингредиенты.
В миске смешайте нутовую муку, пищевые дрожжи, копченую паприку, чесночный порошок, итальянские травы, куркуму и соль.
Медленно влейте 3/4 стакана воды, постоянно помешивая. Затем добавьте уксус и горчицу.
В кастрюле доведите до кипения оставшуюся часть воды. Уменьшите температуру и влейте смесь из нута и тахини. Варите смесь, пока она не станет очень густой. Примерно 4-7 минут.
Сразу же разложите смесь по формочкам. Остудите до комнатной температуры, затем переложите в холодильник на 2 часа.
Сыр из нутовой муки готов, приятного аппетита!

Делюсь необычным рецептом постного сыра из нутовой муки. Это мягкий сыр, который лучше всего подойдет для салатов из свежих овощей и бутербродов. Вкус получается очень интересный, рекомендую!

Вам  понадобится:

Мука — 340 Грамм
Вода — 380 Грамм
Сахар — 180 Грамм
Масло растительное — 170 Грамм
Какао — 40 Грамм
Кукурузный крахмал — 40 Грамм
Сода — 10 Грамм
Лимонная кислота — 5 Грамм
Ванилин — По вкусу
Темный шоколад — 200 Грамм
Коксовое молоко — 100 Грамм (17% жирности)
Какао масло — 10 Грамм
Абрикосовый джем — 200 Грамм

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка / Пирожки

Кухня / Диета:

 Молдавская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты / Винегрет

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Азиатская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты / Мусс

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Напитки / Смузи

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / ПП рецепты

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Хумус

Кухня / Диета:

 Еврейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Гаспачо

Кухня / Диета:

 Итальянская / Европейская

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!