Пельмени с соевым мясом

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Пельмени

Кухня / Диета:

Постные блюда / Веганские блюда

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Соя

 Пельмени с соевым мясом

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пельмени с соевым мясом. Для «мясного» вкуса я использую готовый набор приправ «для мяса», их можно заменить просто молотым кориандром и черным перцем. Рекомендую использовать именно соевый текстурат, а не готовый соевый фарш, потому что он лучше лепится и дает более приятную текстуру. Пельмени отлично подойдут для постного меню!

Как приготовить блюдо «Пельмени с соевым мясом»:

Подготовьте все ингредиенты.
Для теста смешайте муку с солью.
Влейте кипяток, замесите однородное тесто.
Скатайте тесто в шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Соевое мясо залейте горячей водой на 10 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.
Измельчите соевый текстурат с луковицей в мясорубке. Добавьте все специи и хорошо перемешайте.
Тесто раскатайте толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружки.
В центр выложите начинку.
Сложите кружки пополам, защипните края.
Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде примерно 7-8 минут, после того, как они всплывут.
Пельмени с соевым мясом готовы. Приятного аппетита!

Соевое мясо — замечательный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить множество блюд! Делюсь рецептом пельменей с соевым мясом. Они получаются очень сытными, сочными и вкусными.

Вам  понадобится:

Соль — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 1/2 Чайных ложки
Кокосовое масло — 60 Миллилитров (рафинированное)
Соевое молоко — 180 Миллилитров (комнатной температуры)
Молочная кислота — 3/4 Чайных ложки

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Лобио

Кухня / Диета:

 Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Супы-пюре

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Маффины

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Десерты без / ПП рецепты

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Кексы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Галушки

Кухня / Диета:

 Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Выпечка / Пироги / Горячие блюда / Рулеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!