Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Пирожки
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Тесто / Дрожжевое тесто
Думаю, многие из вас согласятся, что приготовление пирожков это довольно долгий и трудоемкий процесс (одно чего стоит), но вот как только подумаю о таких пирожках и представлю их потрясающий аромат, ноги сами идут на кухню. Скажу вам честно, это лакомство точно стоит потраченного времени и сил, и сейчас я расскажу вам, как приготовить пирожки с курагой в духовке. Я уверена, что все любители сухофруктов, как и я, считают, что такая начинка одна из самых вкусных, ну а если вы не очень любите курагу, то все равно попробуйте приготовить пирожки с курагой в духовке в домашних условиях, их вкус может вас приятно удивить. Здесь я добавляю еще немного клубничного варенья, чтобы начинка была более сочная и вкусная, а вы можете поэкспериментировать и смешать курагу со своим любимым вареньем или джемом, так что включаем фантазию и вперед.
Для начала, конечно же, сделаем тесто. Для этого нагреваем воду до 35 градусов и крошим в нее дрожжи, всыпаем пол стакана сахара и немного муки, чтобы у нас получилась похожая по консистенции на сметану масса, ставим ее в тепло на часик. По истечении времени в полученную опары насыпаем оставшуюся муку, добавляем сахар, соль, ванилин и растительное масло. Тщательно вымешиваем тесто, затем накрываем его полотенцем и ставим в тепло подниматься. Когда оно увеличится в объеме в два раза, его необходимо обмять и опять поставить подниматься.
Ну а пока тесто подходит, мы не спеша займемся приготовлением начинки. Берем один средний апельсин и срезаем с него кожуру (цедру), очищаем от белых волокон.
Теперь перекручиваем через мясорубку курагу, цедру с апельсином и варенье с ягодами, перемешиваем все.
Вот теперь, если наше тесто уже подошло, мы можем приступить к лепке пирожков. Обминаем тесто еще раз и делим на равные части примерно по 80 грамм каждая (у меня получилось 28 частей), формируем их них шарики. Смазываем ровную поверхность растительным маслом и выкладываем на нее шарик, разминаем его в лепешку.
Теперь аккуратно делаем по бокам два надреза.
В середину кладем начинку.
Заворачиваем вначале один край на середину.
Затем второй.
Углы пирожка так же защипываем, у нас должно остаться только одно отверстие посередине.
То же самое повторяем с остальным тестом. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него пирожки, оставляем их на 20-30 минут в тепле.
Духовку тем временем нагреваем до 220 градусов, отправляем в нее пирожки на 20 минут.
Когда пирожки немного остынут, разделяем их и выкладываем на тарелочку. Вкусного вам чаепития!
Нежные, воздушные и невероятно вкусные пирожки с курагой своим ароматом соберут на кухне всю семью. Приготовить их довольно просто, а вот тесто, кстати, мы сделаем для них постное.
Мука — 1,2 Килограмма
Вода — 800 Миллилитров
Масло растительное — 350 Миллилитров
Сахар — 1,25 Стакана
Соль — 2 Чайных ложки
Дрожжи прессованные спиртовые — 25 Грамм
Ванилин — 1 Грамм
Курага — 500 Грамм
Апельсин — 1 Штука
Варенье — 1 Стакан (здесь клубничное )
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Лобио
Кухня / Диета:
Кавказская
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Кухня / Диета:
Русская кухня
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Десерты
Кухня / Диета:
Постные блюда / Десерты без / ПП рецепты
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Горячие блюда / Галушки
Кухня / Диета:
Украинская / Европейская
Прием пищи:
На праздничный стол
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Горячие блюда / Рулеты
Кухня / Диета:
Постные блюда
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты
Кухня / Диета:
Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты
Икра из тыквы ничуть не уступает по вкусу кабачковой или баклажанной. Если измельчить овощи на мясорубке, то по внешнему виду она становится очень похожей на привычные варианты. При этом тыква не только вкусна, но и невероятно полезна, не уступая своим "соседям" по огороду.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Консервация
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Тыква
Это овощное карри, несмотря на отсутствие мяса, получается невероятно сытным и питательным. Простое в приготовлении, оно обладает ярким вкусом благодаря идеально подобранным восточным специям. Блюдо непременно порадует любителей индийской кухни!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Карри
Кухня / Диета:
Индийская / Восточная
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Чеснок / Имбирь
Сегодня хочу предложить вам идею простого и полезного пирога с сухофруктами, который готовится без сахара, яиц и масла. Насыщенный вкус, нежное тесто и лёгкость в приготовлении делают его отличным выбором для домашней выпечки.
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда / Низкокалорийные / Рецепты без вреда
Основные продукты:
Фрукты / Банан / Сухофрукты / Финик / Мука
Хочу поделиться с вами рецептом тушеной капусты — простого, но очень вкусного блюда, которое легко готовится и подходит для тех, кто следит за калориями.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Гарниры
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Хочу поделиться способом приготовления галушек для супа. Эти небольшие мучные шарики идеально дополняют супы, делая их более сытными. Готовятся они очень просто и буквально за несколько минут.
Прием пищи:
Недорого
Блюдо:
Супы / Горячие блюда / Галушки
Кухня / Диета:
Русская кухня / Украинская / Европейская
Основные продукты:
Тесто
Этот суп станет отличным вариантом для обеда. Его можно приготовить на бульоне, овощном отваре или просто на воде. Помимо щавеля, добавьте укроп, петрушку или любую другую зелень, которая вам нравится. Завершите блюдо вареным яйцом или ложкой сметаны для полноты вкуса.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Щавель / Зелень
Щи из щавеля — это популярное блюдо, особенно ранней весной, когда свежая зелень только появляется. Это вкусные, питательные и насыщенные витаминами щи, которые можно подавать как горячими, так и холодными.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы / Щи
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Птица / Щавель / Зелень
Постные драники из картофеля могут быть невероятно вкусными, если добавить немного лука или чеснока для аромата. Предлагаю узнать, как приготовить эти простые, но такие аппетитные драники. Попробуйте!
Прием пищи:
На завтрак
Блюдо:
Выпечка / Оладьи
Кухня / Диета:
Раздельное питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Картофель
Сегодня хочу предложить вам прекрасный рецепт куриного супа с вермишелью. Это сытное и питательное блюдо идеально подойдет для семейного обеда, утоляя голод и придавая силы на весь день.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Супы
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Птица / Курица / Лапша / Вермишель
Пирожки с лисичками — это невероятно вкусное угощение, которое исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть. Готовим их только в летний и осенний сезоны, когда лес щедро одаривает нас этими золотистыми грибами. Делюсь рецептом, который стал любимым в нашей семье.
Прием пищи:
Грибы
Блюдо:
Выпечка / Пирожки
Кухня / Диета:
Основные продукты:
Грибы / Лисички
Постный пирог с яблоками — пирог, который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд, поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов. Готовится просто, получается очень вкусным!
Прием пищи:
Для детей
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Фрукты / Яблоки / Тесто / Мука
Рецепт очень вкусного и сытного пирога с начинкой из картофеля. Такая выпечка подойдет не только для перекуса, но и может стать полноценным обедом или ужином для всей семьи.
Прием пищи:
На полдник
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда
Основные продукты:
Овощи / Картофель / Лук / Тесто / Дрожжевое тесто
Простой и доступный пирог, который выручит вас в пост или украсит домашнее чаепитие с близкими! Очень вкусный, нежный, ягодный! Улетает со стола кусочек за кусочком! Угощайтесь!
Прием пищи:
На ужин
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Выпечка без / ПП рецепты
Основные продукты:
Тесто / Постное тесто
Всем любителям рыбных котлет предлагаю рецепт на заметку. Сочные, мягкие внутри и хрустящие снаружи котлеты из корюшки. Прекрасный постный вариант или отличное разнообразие повседневного меню.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Рыба и морепродукты / Корюшка
Очень вкусное, полезное и питательное блюдо. Идеально для тех, кто придерживается поста или просто хочет разнообразить повседневное меню здоровой пищей.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Русская кухня
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Грибы / Нут
Овощное ризотто можно приготовить с любыми овощами, в сезон используйте свежие, а зимой отлично получается из замороженных. Разнообразить овощное меню можно грибами, которые быстро готовятся.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда
Кухня / Диета:
Итальянская / Европейская
Основные продукты:
Овощи / Крупы / Рис
Очень сытное, вкусное и красивое блюдо, но при этом постное! Идеальный вариант для поста! Конечно, их можно подать и в виде гарнира к рыбе или мясу. С большим удовольствием едят дети!
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Крупы / Рис
Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Блюда в панировке / Блюда с начинкой
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи / Кабачок
Основой любого бургера безусловно является котлета. Я предлагаю вам попробовать вегетарианский вариант бургеров с котлетой из нута и овсяных хлопьев.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Закуски / Бургеры
Кухня / Диета:
Американская
Основные продукты:
Овощи / Бобовые / Нут
Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.
Прием пищи:
На обед
Блюдо:
Салаты / Винегрет
Кухня / Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Основные продукты:
Овощи
Джон Доу
шеф-повар
В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!