Стручковая фасоль с шампиньонами

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Закуски / Гарниры

Кухня / Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Фасоль / Грибы / Шампиньоны / Cтручковая фасоль

 Стручковая фасоль с шампиньонами

Для приготовления этого овощного блюда вам понадобится стручковая фасоль и шампиньоны. Эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. В итоге у вас получится вкусное и пикантное блюдо, которое подойдет для тех, кто придерживается поста или не употребляет в пищу продукты животного происхождения. Чтобы узнать, как приготовить стручковую фасоль с шампиньонами, прочтите этот рецепт.

Как приготовить блюдо «Стручковая фасоль с шампиньонами»:

Шампиньоны замочите в холодной воде, хорошенько их промойте, почистите и обсушите. Нарежьте гриб пластинками. Лук очистите и вымойте. Нарежьте его кубиками.
Возьмите сотейник и влейте в него растительное масло без запаха. Разогрейте масло на плите и выложите в сотейник подготовленные грибы и лук. Обжаривайте овощи в течение нескольких минут.
Стручковую фасоль тщательно промойте, обсушите, удалите жесткие или сухие кончики, обрезав их при помощи острого ножа.
Добавьте фасоль в сотейник к остальным ингредиентам. Обжаривайте содержимое сотейника еще пару минут, постоянно перемешивая ингредиенты.
Поперчите и посолите ингредиенты по вкусу. Влейте соевый соус, перемешайте все. Затем накройте сотейник крышкой и тушите блюдо до готовности на медленном огне, пока фасоль не станет мягкой. За минуту до готовности положите в сотейник рубленый чеснок и кунжутные семечки.

Стручковая фасоль с шампиньонами станет отличной закуской для праздничного стола или обычного семейного ужина. Также это блюдо можно подавать не только в качестве закуски, а как салат к мясу или рыбе.

Вам  понадобится:

Мука пшеничная — 2 Стакана
Вода — 2,5 Стакана (минералка или без газа)
Соль — 1 Щепотка
Сода — 1 Щепотка

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Лобио

Кухня / Диета:

 Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Супы-пюре

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Маффины

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Десерты без / ПП рецепты

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Кексы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Галушки

Кухня / Диета:

 Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Выпечка / Пироги / Горячие блюда / Рулеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!