Зразы капустные

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Горячие блюда / Зразы

Кухня / Диета:

Русская кухня

Основные продукты:

Овощи / Капуста

 Зразы капустные

Как сделать зразы капустные вкусными? Очень просто, если приготовить их по следующему рецепту.



1. Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Чем мельче будет порезана капуста, тем вкуснее будут зразы.

2. Молоко залить в кастрюлю, довести до кипения и отправить в него капусту. Если молока нет, можно отварить капусту и в обыкновенной воде.

3. Готовую капусту заправить небольшим количеством сливочного масла, тщательно перемешать.

4. Булочку разломать, залить водой или молоком и дать немного постоять.

5. 2 яйца сварить. Мелко порезать или потереть на терке.

6. В капустный фарш добавить размоченную булочку, вареные и сырые яйца.

7. Хорошо посолить и поперчить фарш.

8. Сформировать зразы и отправить на сковороду с хорошо разогретым сливочным маслом. Если фарш получился жидковатым, следует добавить немного муки.

По желанию можно обвалять зразы в панировочных сухарях. Тогда корочка будет еще более хрустящая.



Зразы капустные в домашних условиях можно приготовить также с добавлением риса или сыра, например.

Как приготовить блюдо «Зразы капустные»:

Овощные котлеты не могут быть вкусными? На самом деле это далеко не так. Попробуйте приготовить зразы капустные и вы удивитесь насколько аппетитными могут быть овощи.

Вам  понадобится:

Капуста — 1 Штука
Булочка — 1 Штука
Молоко — 200 Миллилитров
Яйца — 4 Штуки
Сливочное масло — 4 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Панировочные сухари — 200 Грамм (по желанию)

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Лобио

Кухня / Диета:

 Кавказская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы / Супы-пюре

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Супы

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 Для детей

Блюдо:

 Выпечка / Маффины

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Котлеты

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Десерты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Десерты без / ПП рецепты

Прием пищи:

 На полдник

Блюдо:

 Выпечка / Кексы

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Горячие блюда / Галушки

Кухня / Диета:

 Украинская / Европейская

Прием пищи:

 На праздничный стол

Блюдо:

 Выпечка / Пироги / Горячие блюда / Рулеты

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Закуски

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / ПП рецепты

Шеф-повар

Джон Доу

шеф-повар

В этом ресторане я работаю уже 5 лет. Он дал мне большой опыт и стал важным в моей жизни. Работая здесь, я написал книгу "500 лучших рецептов" на французском языке, более 50 брошюр и 2 кулинарных сборника. Каждый день я готовлю только вкусную, полезную и красивую еду. Обязательно приходите в гости!