Марокканский салат

Прием пищи:

На обед

Блюдо:

Салаты

Кухня / Диета:

Африканская / Марокканская

Основные продукты:

Овощи / Бобовые / Нут

 Марокканский салат

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить марокканский салат. Вместо кешью можно использовать миндаль. По желанию в салат также можно добавить мелко нарезанную красную луковицу. Салат можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир.

Как приготовить блюдо «Марокканский салат»:

Подготовьте все ингредиенты.
Морковь промойте, очистите от кожуры. Натрите на терке для моркови по-корейски.
Кешью подсушите в сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.
Изюм промойте в теплой воде, затем обсушите. Если изюм крупный, его можно порезать. Переложите в миску к моркови.
Зелень мелко порубите.
Соедините в большой миске морковь, нут, изюм и зелень.
Для заправки смешайте лимонный и апельсиновый сок с оливковым маслом. Добавьте молотый кориандр, острый и черный перец, сушеный имбирь и чеснок. Перемешайте до однородной консистенции.
Заправьте салат. Перемешайте и уберите в холодильник настояться на 30 минут.
Марокканский салат готов, приятного вам аппетита!

Предлагаю рецепт вегетарианского салата в стиле марокканской кухни. Он получается ярким, пряным и ароматным на вкус! Благодаря нуту в составе он хорошо насыщает.

Вам  понадобится:

Булгур — 1/3 Стакана
Петрушка — 3 Пучка
Помидоры — 3 Штуки (крупные)
Красный лук — 1/2 Штуки
Лимон — 2 Штуки
Оливковое масло — 1/4 Стакана
Соль и перец — По вкусу
Зеленый лук и мята — По вкусу

Другие блюда

Здесь представлены лучшие постные блюда этой недели по мнению наших экспертов

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Салаты

Кухня / Диета:

 Постные блюда / Вегетарианское питание

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 Кавказская

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На завтрак

Блюдо:

 Выпечка

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда / Гарниры

Кухня / Диета:

 Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Блюда без / ПП рецепты

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Европейская

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Паштеты

Кухня / Диета:

 Восточная

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Горячие блюда

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На скорую руку

Блюдо:

 Закуски

Кухня / Диета:

 Постные блюда

Прием пищи:

 Недорого

Блюдо:

 Выпечка / Хлеб

Кухня / Диета:

 Русская кухня

Прием пищи:

 На обед

Блюдо:

 Закуски / Фалафель

Кухня / Диета:

 Еврейская / Восточная

Шеф-повар